반응형 간장소스1 연어 스테이크 요리법ㅣ소스 만드는 법ㅣ굽기ㅣ간장소스 연어스테이크는 고급스러운 비주얼과 부드럽고 촉촉한 식감으로 인기 있는 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 익혀야 제맛이 납니다. 오늘은 레스토랑 스타일로 구워내는 연어스테이크를 집에서도 쉽게 만드는 방법을 알려드릴게요 🐟🔥.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료연어 스테이크용 필렛 2조각 (약 300g)레몬 1/2개올리브유 2큰술소금, 후추 약간🥣 곁들임 재료버터 1큰술마늘 3쪽 (편썰기)브로콜리, 방울토마토 약간화이트와인 또는 청주 2큰술 (선택)2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 연어 고르기신선한 연어는 색이 선명한 주황빛이며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 비린내가 적고 살이 단단한 것을 고르세요. 냉동 연어를 사용할 때는 냉장실에서 서서히 해동해야 수분이 빠지지 않아 촉촉하게 구워집니다.✅ 손.. 2025. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
