반응형 김장김치 양념 황금레시피1 김장김치 양념 황금레시피ㅣ만들기ㅣ비율 총정리 올해 김장, 실패 없이 깊고 진한 맛으로 담그고 싶다면 💡 지금부터 알려드릴 ‘김장김치 양념 황금레시피’만 따라 하세요! 배추 속까지 알맞게 베어드는 완벽한 비율로 알려드릴게요 🥬✨.1. 🧺 재료 준비 🌾 주재료절임배추 10kg무 2개 (약 1.5kg)쪽파 1줌미나리 한 줌 (선택)홍고추 2개 (색감용)🌶️ 양념재료고춧가루 3컵멸치액젓 1컵새우젓 1/2컵찹쌀풀 2컵다진 마늘 1컵다진 생강 2큰술설탕 3큰술매실액 1/2컵배즙 1컵양파즙 1컵🥣 찹쌀풀 재료물 2컵찹쌀가루 3큰술2. 🔪 재료선택 및 손질방법 ✅ 절임배추 준비절임배추는 하루 전에 꺼내 물기를 완전히 빼야 양념이 잘 배어요. 물이 많으면 양념이 묽어지고, 숙성 중 국물이 과하게 생깁니다. 바구니에 세워놓고 4~5시간 정도 두면 적당히.. 2025. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
