반응형 김치만두 만들기황금레시피1 김치만두 만들기황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료ㅣ주의사항ㅣ꿀팁 김치만두는 매콤한 김치와 고기의 감칠맛이 어우러져 한 입 베어 무는 순간 입맛이 확 살아나는 겨울 대표 간식이에요. 오늘은 김치만두가 질지 않게, 속까지 맛있게 만드는 방법을 이유와 함께 자세히 알려드릴게요.1. 재료 준비 주재료신김치 2컵돼지고기 다짐육 400g두부 반 모숙주 1.5컵부추 한 줌만두피 적당량양념 재료간장 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술후추 약간2. 재료 선택 및 손질 방법김치 선택 기준김치만두에는 잘 익은 신김치가 좋아요. 김치가 덜 익으면 맛이 밋밋해질 수 있어요. 신김치는 고기의 느끼함을 잡아주고 만두 속에 깊은 맛을 더해줘요. 다만 김치 국물은 꼭 짜서 사용해야 속이 질어지지 않아요. 김치 물기 제거가 김치만두 성공의 핵심이에요.두부와 숙주 손질 이유두부는 면포에.. 2025. 12. 14. 이전 1 다음 반응형
