반응형 냉채족발 만들기1 냉채족발 만들기ㅣ소스 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 냉채족발은 쫄깃한 족발과 아삭한 채소, 새콤달콤한 겨자소스가 어우러진 여름 별미예요. 차갑게 즐기기 때문에 느끼하지 않고, 입맛을 잃기 쉬운 날에도 상큼하게 먹을 수 있답니다. 오늘은 부드러운 족발로 만드는 시원한 냉채족발 레시피를 자세히 알려드릴게요 🐷🥒.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료족발 500g (슬라이스)오이 1개양파 1/2개당근 1/4개파프리카 1/2개 (노랑 또는 빨강)숙주나물 100g🥣 겨자소스 재료연겨자 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술물 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 약간소금, 후추 약간2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 족발 손질족발은 따뜻할 때 썰면 부서지기 쉬우므로 완전히 식힌 후 사용하세요. 냉장 보관한 족발은 전자레인지에 30초만 돌려 부드럽게 한 뒤 썰면 잘 썰립니다.. 2025. 11. 12. 이전 1 다음 반응형
