반응형 삼계탕 맛있게 끓이는법1 삼계탕 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ칼로리 여름 보양식의 대표주자, 삼계탕은 영양이 풍부하고 속을 든든하게 해주는 음식이에요. 땀 많이 흘린 날, 기운이 없을 때, 삼계탕 한 그릇이면 몸과 마음이 따뜻하게 채워집니다. 집에서도 부드럽고 깊은 맛으로 끓이는 정통 삼계탕 비법을 자세히 알려드릴게요 🍗🌿.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료영계(어린 닭) 1마리 (약 800g).찹쌀 1컵 (200ml, 불려 사용).마늘 8쪽.대추 4개.인삼 1뿌리 또는 수삼 1개.생강 3쪽.물 2.5L.소금, 후춧가루 약간.🥣 양념재료소금 약간 (닭 속 간용).국간장 1큰술 (간 조절용).대파 1대 (고명용).2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 닭 손질삼계탕용 닭은 내장과 기름을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하세요. 닭의 기름이 그대로 남으면 국물이 탁해지고 .. 2025. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
