반응형 양념 황금레시피1 돼지불고기 황금레시피ㅣ양념 만들기ㅣ부위 달짝지근하고 감칠맛 가득한 돼지불고기는 밥도 술도 부르는 국민 메뉴예요. 집에서도 연기 적고 촉촉하게, 간은 균형 있게 맞추는 비법으로 깔끔한 맛을 완성해 봅시다 😋🔥.1. 🍖 재료 준비 🥩 주재료돼지고기 목살 또는 앞다리 600g. 0.4cm 얇게 슬라이스.양파 1개. 채 썰기.대파 1대. 어슷썰기.당근 1/3개. 채 썰기.팽이 또는 느타리버섯 한 줌. 결대로 찢기.식용유 1큰술. 참기름 1큰술. 통깨 1큰술.🥣 양념재료진간장 6큰술.설탕 2큰술. 올리고당 1큰술.다진 마늘 1.5큰술. 다진 생강 0.3큰술.후춧가루 약간.배즙 또는 사과즙 4큰술. 우유 2큰술 선택.맛술 2큰술. 참기름 1큰술.깨소금 1큰술.2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 부위 고르기와 두께 조절 요령.달큰한 불고기에는 지방.. 2025. 11. 9. 이전 1 다음 반응형
