반응형 쫄면 황금레시피1 쫄면 황금레시피ㅣ양념장만들기ㅣ삶는법ㅣ삶는시간ㅣ칼로리 쫄면은 매콤달콤한 양념장과 쫄깃한 면발이 어우러져 입맛을 확 깨우는 국민 분식이에요. 야채와 계란을 곁들여 한 그릇만 먹어도 든든한 한 끼가 되죠. 오늘은 새콤하면서도 자꾸 손이 가는 완벽한 쫄면 레시피를 알려드릴게요 🌶️🍜.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료쫄면 150g삶은 계란 1개오이 1/3개당근 1/3개양배추 1컵숙주 1/2컵🥣 양념재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술설탕 1큰술식초 1큰술간장 1작은술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 면 준비쫄면은 밀가루와 전분이 섞여 있어 쉽게 퍼지지 않지만, 삶을 때는 꼭 주의해야 합니다. 끓는 물에 면을 넣고 4~5분간 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하세요. 이 과정을 통해 면이 탱탱하고 쫄.. 2025. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
