반응형 팥칼국수 만드는 법1 팥칼국수 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 고소한 팥과 쫄깃한 칼국수가 만나 든든한 한 끼가 되는 팥칼국수 🍜🌰. 직접 끓이면 더 깊고 담백한 맛을 즐길 수 있어요. 오늘은 실패 없이 걸쭉하고 고소한 팥칼국수 만드는 황금레시피를 알려드릴게요.1. 재료 준비 🌾 주재료팥 1컵(약 180g)물 1.8~2L칼국수 면 2인분소금 약간🥣 양념재료설탕 1~2작은술(선택)소금 1작은술참기름 약간2. 재료선택 및 손질방법팥 선택하기팥은 윤기 나고 알이 고른 국내산 팥을 사용하는 것이 맛과 향이 가장 좋습니다. 오래된 팥은 삶는 시간이 길어지고 쓴맛이 날 수 있어요. 팥은 먼지를 제거하기 위해 간단히 물에 씻어 불순물을 제거한 뒤 사용합니다. 불리기 과정은 필요 없지만, 오래 삶아야 하니 충분한 물이 준비되어야 합니다.칼국수 면 준비생면은 쫄깃하고 부드러.. 2025. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
