반응형 호박죽 쉽게 만드는 법1 호박죽 쉽게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ끓이는법ㅣ효능ㅣ칼로리 호박죽은 속이 편안하고 달콤하면서도 부드러워 남녀노소 모두 좋아하는 영양식이에요. 오늘은 집에서도 고소하고 진하게 즐길 수 있는 호박죽 황금레시피를 자세하게 알려드릴게요.1. 재료 준비 주재료단호박 1개(1kg 내외)찹쌀가루 또는 밥 1컵물 5컵소금 약간양념재료설탕 또는 올리고당 선택우유 0.5컵 선택잣 약간 선택2. 재료선택 및 손질방법단호박 고르는 법호박죽의 풍미와 질감은 단호박 품질에 달려 있어요. 껍질이 단단하고 눌렀을 때 쉽게 들어가지 않는 것이 좋은 단호박이에요. 색이 짙고 광택이 있는 호박일수록 속이 촉촉하고 달아서 죽을 끓였을 때 고소함이 살아나요. 너무 밝고 건조해 보이는 호박은 수분이 적어 죽이 퍽퍽해질 수 있습니다.단호박 손질단호박은 단단해 손질이 어렵기 때문에 전자레인지에 3~4분 .. 2025. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
