반응형 고추전 맛있게 만드는법1 고추전 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 고추전은 매콤한 고추 향과 고소한 속이 어우러져 입맛을 확 살려주는 전 요리예요 😊 오늘은 고추전이 터지지 않고 촉촉하게 완성되는 이유까지 함께 아주 자세히 알려드릴게요.1. 재료 준비 주재료풋고추 또는 오이고추 10개돼지고기 다짐육 200g두부 반 모부추 한 줌양념 재료소금 약간후추 약간다진 마늘 1작은술간장 1큰술참기름 1작은술밀가루 적당량달걀 2개2. 재료 선택 및 손질 방법1) 고추 고르는 법고추전은 맵지 않은 고추를 사용하는 것이 좋아요. 풋고추보다는 오이고추나 아삭이고추가 부담이 적어요. 고추가 너무 얇으면 속을 채웠을 때 찢어질 수 있어요. 두께감이 있고 껍질이 탄탄한 고추를 선택해야 부칠 때 모양이 잘 유지돼요.2) 고추 손질 요령고추는 반으로 갈라 씨를 제거해 주세요. 씨를 제거하면 매.. 2026. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
