반응형 맛있게 만드는법7 닭볶음탕 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법ㅣ양념장 매콤하고 진한 국물 맛이 일품인 닭볶음탕은 남녀노소 모두가 좋아하는 국민 메뉴예요. 부드러운 닭고기와 양념이 어우러지는 비법을 알려드릴게요 🍗🔥.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료닭 한 마리 (약 1kg, 토막낸 것).감자 2개.당근 1/2개.양파 1개.대파 1대.청양고추 1~2개 (선택).물 3컵 (600ml).🥣 양념재료고춧가루 3큰술.고추장 1큰술.진간장 4큰술.설탕 1큰술.다진 마늘 1큰술.맛술 2큰술.참기름 1큰술.후춧가루 약간.2. 🔪 재료 선택 및 손질방법✅ 닭 손질닭은 껍질에 잔털이 없고 색이 선명한 것을 고르세요. 흐르는 물에 헹군 뒤, 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물과 냄새를 제거합니다. 데칠 때 맛술 한 큰술을 넣으면 잡내가 깔끔히 사라집니다. 건져서 물기를 빼주세요.✅ 채소 손질감.. 2025. 11. 7. 이전 1 2 다음 반응형
