반응형 실온1 떡국떡 보관법ㅣ이렇게 하시면 됩니다 떡국떡은 수분 유지와 냉동 방법만 제대로 알면 딱딱해지지 않고 오래 보관할 수 있어요 😊잘못 보관하면 서로 달라붙거나 갈라질 수 있어요. 왜 이렇게 해야 떡이 말랑하게 유지되는지 자세히 알려드릴게요.1. 재료 준비 주재료떡국떡 1kg보관 도구지퍼백키친타월밀폐용기2. 실온 보관 방법단기 보관 이유구입 후 바로 먹을 경우에는 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 두면 하루 정도는 괜찮아요. 하지만 온도가 높으면 쉽게 상할 수 있어요. 여름철에는 실온 보관을 피하는 것이 좋아요.3. 냉장 보관 방법수분 유지가 핵심떡국떡을 키친타월로 감싸 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 수분이 날아가면 딱딱해져요. 냉장 보관은 3일 이내 섭취가 좋아요.4. 냉동 보관 방법 오래 보관하는 최선의 방법1) 물기 제거떡 표면의 물기를 가.. 2026. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
