반응형 소스 만들기4 찹스테이크 황금레시피ㅣ소스 만들기ㅣ부위ㅣ칼로리 찹스테이크는 부드러운 고기와 아삭한 채소, 달콤짭조름한 소스가 어우러진 인기 메뉴예요. 한입 크기로 잘라 먹기 편하고, 밥반찬이나 손님 초대 요리로도 훌륭하죠. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 정통 찹스테이크 레시피를 알려드릴게요 🍖🥦.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료소고기 등심 또는 안심 300g양파 1/2개파프리카(빨강, 노랑) 각 1/2개양송이버섯 3개🥣 양념재료스테이크 소스 2큰술케첩 2큰술굴소스 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술후추 약간버터 1큰술2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 고기 선택찹스테이크는 한입 크기로 썰기 때문에 너무 질긴 부위보다는 등심이나 안심이 좋아요. 마블링이 적당히 있는 고기를 사용해야 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 냉동 고기를 사용할 경우 냉장 해.. 2025. 11. 12. 연어 샐러드 만드는법ㅣ소스 만들기ㅣ드레싱ㅣ황금레시피 연어샐러드는 신선한 채소와 부드러운 연어가 조화를 이루는 건강식 샐러드예요. 오메가3가 풍부한 연어와 아삭한 채소, 상큼한 드레싱이 만나 입맛을 돋워줍니다. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 맛있고 고급스러운 연어샐러드를 소개할게요 🥗🐟.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료훈제연어 150g (또는 생연어)양상추 4장방울토마토 6개오이 1/3개적양파 1/4개아보카도 1/2개🥣 드레싱 재료올리브유 3큰술레몬즙 2큰술꿀 1큰술소금 약간후추 약간머스터드 1작은술 (선택)2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 연어 선택샐러드용 연어는 훈제연어나 생연어 모두 사용 가능합니다. 훈제연어는 풍미가 진하고 간이 살짝 되어 있어 별도 양념이 필요 없어요. 생연어를 사용할 때는 소금과 레몬즙으로 비린내를 제거해 주세요.✅.. 2025. 11. 12. 토마토 스파게티 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ소스 만들기ㅣ칼로리 토마토스파게티는 새콤달콤한 토마토소스에 쫄깃한 면이 어우러진 전통 이탈리아 파스타예요. 입맛이 없을 때나 간단한 손님 초대 요리로도 손색이 없죠. 오늘은 레스토랑처럼 진하고 향긋한 토마토스파게티를 집에서도 쉽게 만드는 법을 알려드릴게요 🍅🍝.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료스파게티 면 150g방울토마토 10개 (또는 토마토 2개)양파 1/2개다진 마늘 1큰술올리브유 2큰술소금 약간후춧가루 약간🥣 양념재료토마토소스(또는 파스타소스) 1컵케첩 1큰술설탕 1작은술파마산 치즈가루 약간바질잎(건조 또는 생바질) 약간2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 토마토 준비토마토는 너무 익은 것보다 단단하고 신선한 것을 선택하세요. 방울토마토를 사용하면 새콤달콤한 맛이 진하고, 일반 토마토는 국물에 풍미를 더합니다. 껍질.. 2025. 11. 11. 오므라이스 레시피ㅣ만드는 방법ㅣ소스 만들기ㅣ칼로리 오므라이스는 고소한 볶음밥에 부드러운 계란이 덮인 일본식 가정식 요리예요. 밥과 계란, 그리고 케첩 소스의 조화가 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡죠. 오늘은 촉촉한 계란과 윤기 나는 밥을 완벽히 조화시킨 정통 오므라이스 레시피를 알려드릴게요 🍳🍅.1. 🧺 재료 준비 🌿 주재료밥 1공기양파 1/4개당근 1/4개피망 1/4개햄 또는 닭가슴살 50g계란 3개버터 1큰술🥣 양념재료케첩 2큰술간장 1작은술소금 약간후추 약간우유 2큰술 (계란용)2. 🔪 재료선택 및 손질방법✅ 밥 준비오므라이스는 고슬고슬한 밥이 핵심이에요. 갓 지은 밥보다 식힌 밥을 사용하는 것이 좋습니다. 찬밥은 퍼지지 않고 볶을 때 알알이 살아 있습니다. 밥이 너무 질면 팬에 달라붙고 양념이 고르게 섞이지 않으니 꼭 식혀서 준비하세요... 2025. 11. 9. 이전 1 다음 반응형
